Среди продуктов, по которым практически невозможно провести импортозамещение, в первую очередь можно назвать чай и кофе. Основными поставщиками чая в Россию являются Шри-Ланка, Индия и Кения, а объем импортных поставок составил в минувшем году 171,5 тыс. тонн. Кофе из-за границы было завезено за 2013 год 124 тыс. тонн, а поставщиками стали, прежде всего, Вьетнам, Бразилия и Индонезия.
В отраслевой ассоциации «Росчайкофе», которая объединяет производителей и поставщиков чая и кофе, считают, что резкий рост цен на указанные продукты ожидает россиян сразу после Нового года. Он составит не менее 10%, однако наиболее вероятным специалистам в этой сфере кажется подорожание на 20%. В данный момент российские предприятия пока стараются удержать цены, чтобы не вызывать резкого подорожания продукции в разгар предпраздничной торговли и выполнить условия контрактов с торговыми сетями.
Причем первыми подорожают элитные марки чая и кофе, поскольку их производителям не удастся долго удерживать цены на нынешнем уровне без риска скатиться в убытки. Чай и кофе и в среднем ценовом сегменте, возможно, смогут удержать цены без резкого роста цен в более длительной перспективе. Однако эксперты сходятся во мнении, что новый ценовой порядок точно будет сформирован к марту 2015 года.
