На минувшей неделе панические слухи о том, что России грозит в текущем году катастрофический дефицит гречневой крупы, который повлечет за собой двух-трехкратный рост цен на указанную крупу. К обсуждению этой темы подключили и некоторые эксперты, а сегодня с опровержением данных слухов выступил и Минсельхоз.
Представители этого ведомства утверждают, что нынешний сельскохозяйственный год, который берет отсчет с 1 июля 2014 года, можно считать вполне удачным для указанной культуры. Выращенный и собранный урожай гречки по утверждению специалистов Минсельхоза, позволяет обеспечить ею все потребности населения, а также направить часть гречневой крупы и на экспорт.
Потребность в такой крупе (если исходить из национальной нормы потребления гречки в 3,5 килограмма в год) составляет в России примерно 550 тыс. тонн. Однако в настоящий момент уже собрано свыше 700 тыс. тонн, что является достаточным для удовлетворения спроса. Это соответствует среднему ежегодному производству гречки в России за последнюю пятилетку. Однако убрана эта культура пока только на площади 685,6 тыс. гектаров, хотя засеяно в нынешнем году 1,02 млн. гектаров. При этом, как указывает ведомство, средняя цена составляет в данный момент чуть более 35 рублей, что ниже прошлогоднего уровня на 4,5%.
